Ciorbe și supe 15
Toate →Borș de pește lipovenesc, ca în Delta Dunării1 h 40 min · medieCiorbă de burtă dreasă cu smântână, ou și usturoi4 h 40 min · mai greaCiorbă de cartofi ardelenească cu afumătură și tarhon1 h · ușoarăCiorbă de fasole cu afumătură și leuștean2 h 50 min · ușoarăCiorbă de legume de post cu borș și leuștean1 h 10 min · ușoară · de postCiorbă de lobodă de primăvară, de post1 h · ușoară · de postCiorbă de miel de Paște, cu leuștean și tarhon2 h · medieCiorbă de perișoare cu borș și leuștean1 h 40 min · medieCiorbă de potroace, ciorba de Anul Nou1 h 40 min · medieCiorbă de pui a la grec cu lămâie și ou1 h 30 min · medieCiorbă de salată verde cu afumătură, ardelenească50 min · ușoarăCiorbă de văcuță cu legume, acrită cu borș2 h 55 min · medieCiorbă rădăuțeană cu pui, smântână și usturoi1 h 35 min · medieSupă de pui cu găluște de griș pufoase1 h 40 min · medieSupă de pui cu tăiței de casă, limpede1 h 50 min · ușoară
Feluri principale 34
Toate →Ardei umpluți cu carne și orez, în sos de roșii1 h 30 min · medieBalmoș ciobănesc cu brânză de burduf și unt45 min · medieBulz ciobănesc la cuptor, cu brânză și ou1 h 5 min · ușoarăChiftele marinate în sos de roșii cu dafin și cimbru1 h 15 min · medieCiulama de ciuperci cu smântână și mărar, gata în 45 de minute45 min · ușoarăCiulama de pui cu smântână și mărar, cu mămăligă1 h 15 min · ușoarăDovlecei umpluți cu carne și orez, la cuptor1 h 25 min · medieFriptură de miel la cuptor, cu usturoi și cimbru, de Paște2 h 50 min · medieFriptură de porc la tavă, din ceafă, cu usturoi și cimbru2 h 20 min · medieGulaș de vită la ceaun sau la oală, cu găluște2 h 35 min · medieGulaș secuiesc (székelykáposzta) cu porc și varză murată2 h 10 min · medieIahnie de fasole de post, cu ceapă călită și roșii2 h 15 min · ușoară · de postMâncare de fasole verde de post, cu roșii și usturoi55 min · ușoară · de postMâncare de mazăre cu pui și mărar, rețeta de casă1 h 10 min · ușoarăMâncare de praz cu orez de post (praz cu măsline)55 min · ușoară · de postMici de casă la grătar, cu bicarbonat și supă de oase45 min · medieMusaca de cartofi cu carne tocată, la cuptor1 h 45 min · medieOstropel de pui cu sos de roșii și usturoi1 h 5 min · ușoarăPapricaș de pui cu smântână, rețeta ardelenească1 h 5 min · ușoarăPilaf cu ciuperci de post, la tigaie sau la cuptor50 min · ușoară · de postPilaf cu pui la cuptor, ca la bunica1 h 5 min · ușoarăPlachie de pește la cuptor, cu ceapă și roșii1 h 15 min · ușoarăPomana porcului, carne proaspătă prăjită în untură cu usturoi55 min · ușoarăPui la ceaun cu mujdei de usturoi și mămăligă1 h 5 min · ușoarăRață cu varză murată la cuptor, de Crăciun2 h 55 min · medieSaramură de crap la grătar, ca în Delta Dunării50 min · medieSarmale în foi de varză murată4 h · medieStufat de miel cu ceapă și usturoi verde, de Paște1 h 40 min · medieTocană de cartofi de post, cu boia și cimbru55 min · ușoară · de postTocană de porc cu ceapă și sos de roșii, ca la bunica1 h 35 min · ușoarăTocăniță de ciuperci de post, cu mămăligă45 min · ușoară · de postTochitură moldovenească cu mămăligă, brânză și ou1 h 20 min · medieVarză a la Cluj (varză clujeană) la cuptor, cu smântână1 h 55 min · medieVarză călită cu carne de porc, la cratiță sau la cuptor1 h 50 min · ușoară
Aperitive și salate 15
Toate →Chiftele de dovlecei cu telemea și mărar, la tigaie55 min · ușoarăCiuperci umplute cu brânză și cașcaval, la cuptor50 min · ușoarăDrob de miel tradițional de Paște, cu ouă și verdețuri2 h 5 min · medieFasole bătută cu usturoi și ceapă prăjită, de post2 h 20 min · ușoară · de postJumări de porc de casă, crocante, și untură2 h · medieMămăligă de casă, tare sau moale, fără cocoloașe35 min · ușoară · de postMujdei de usturoi clasic, cu ulei și apă10 min · ușoară · de postOuă umplute cu maioneză, muștar și mărar35 min · ușoarăPiftie de porc (răcituri) cu usturoi, ca la bunica6 h 30 min · medieSalată de ardei copți cu usturoi și oțet45 min · ușoară · de postSalată de boeuf cu vită și maioneză de casă2 h · medieSalată de icre de crap, pufoasă, cu ceapă (rețeta clasică)25 min · ușoarăSalată de varză albă cu oțet și mărar, frecată cu sare20 min · ușoară · de postSalată de vinete coapte cu ceapă, de post1 h · ușoară · de postSalată orientală cu cartofi, ouă, ceapă și măsline40 min · ușoară
Conserve și murături 8
Toate →Bulion de roșii de casă la borcan, fără conservanți3 h 30 min · medie · de postDulceață de cireșe cu boabe întregi, ca la bunica1 h 35 min · medie · de postDulceață de gutui rase, aurie și parfumată1 h 40 min · medie · de postGogonele murate în saramură, cu usturoi și mărar50 min · ușoară · de postMagiun de prune fără zahăr, fiert la foc mic8 h · medie · de postMurături asortate în saramură, la borcan (fără oțet)1 h 10 min · medie · de postVarză murată la butoi, căpățâni întregi pentru sarmale1 h 30 min · medie · de postZacuscă de vinete cu ardei kapia, pentru borcane4 h · medie · de post
Deserturi și prăjituri 28
Toate →Amandine de casă, ca la cofetărie, cu cremă de ciocolată1 h 35 min · mai greaChec pufos marmorat, cu cacao, în formă de cozonac1 h 10 min · ușoarăClătite subțiri cu dulceață, aluat cu apă minerală40 min · ușoarăColivă de grâu cu nucă, pentru pomeni și parastase2 h 40 min · medie · de postCornulețe fragede cu rahat sau gem, cu smântână1 h 15 min · medieCozonac cu nucă și cacao, pufos, ca la bunica1 h 50 min · mai greaGogoși pufoase cu drojdie, ca la bunica1 h · medieGriș cu lapte fără cocoloașe, cu gem sau cacao15 min · ușoarăKürtőskalács (colac secuiesc) făcut acasă, în cuptor1 h 5 min · mai greaLangoși cu brânză, prăjiți în tigaie, pufoși55 min · medieLapte de pasăre cu găluște de albuș și cremă de vanilie40 min · medieMucenici moldovenești copți, cu miere și nucă1 h 30 min · medieMucenici muntenești fierți, cu nucă și scorțișoară1 h 20 min · medie · de postNegresă cu nucă și cacao, rețeta simplă de casă45 min · ușoarăOrez cu lapte cremos, cu vanilie și scorțișoară40 min · ușoarăPapanași prăjiți cu smântână și dulceață de afine45 min · mediePască cu brânză de vaci și stafide, cu cruce împletită1 h 50 min · mai greaPâine de casă la cuptor, cu drojdie, cu coajă crocantă1 h · medie · de postPlăcintă cu brânză dulce de vaci, în foi sau aluat de casă1 h 15 min · ușoarăPlăcintă cu dovleac plăcintar și scorțișoară, de post1 h 10 min · ușoară · de postPlăcintă cu mere rase și scorțișoară, cu aluat fraged1 h 20 min · mediePlăcintă dobrogeană cu brânză, cu foi trase de casă1 h 40 min · mai greaPoale-n brâu moldovenești, cu brânză dulce și stafide1 h 10 min · medieSalam de biscuiți cu rahat și nucă, fără coacere30 min · ușoarăSavarine cu frișcă, însiropate, ca la cofetărie1 h 5 min · medieScovergi moldovenești, cu zahăr pudră sau brânză40 min · ușoarăTort Joffre, tortul de ciocolată al Casei Capșa1 h 40 min · mai greaTurtă dulce cu miere și mirodenii, decorată cu glazură52 min · medie
Nicio rețetă nu se potrivește.