Magyarul

Rețete românești vegetariene

57 rețete. Alege una și ajustează cantitățile după câte porții îți trebuie.

Amandine de casă, ca la cofetărie, cu cremă de ciocolată1 h 35 min · mai greaBalmoș ciobănesc cu brânză de burduf și unt45 min · medieBulion de roșii de casă la borcan, fără conservanți3 h 30 min · medie · de postBulz ciobănesc la cuptor, cu brânză și ou1 h 5 min · ușoarăChec pufos marmorat, cu cacao, în formă de cozonac1 h 10 min · ușoarăChiftele de dovlecei cu telemea și mărar, la tigaie55 min · ușoarăCiorbă de legume de post cu borș și leuștean1 h 10 min · ușoară · de postCiorbă de lobodă de primăvară, de post1 h · ușoară · de postCiulama de ciuperci cu smântână și mărar, gata în 45 de minute45 min · ușoarăCiuperci umplute cu brânză și cașcaval, la cuptor50 min · ușoarăClătite subțiri cu dulceață, aluat cu apă minerală40 min · ușoarăColivă de grâu cu nucă, pentru pomeni și parastase2 h 40 min · medie · de postCornulețe fragede cu rahat sau gem, cu smântână1 h 15 min · medieCozonac cu nucă și cacao, pufos, ca la bunica1 h 50 min · mai greaDulceață de cireșe cu boabe întregi, ca la bunica1 h 35 min · medie · de postDulceață de gutui rase, aurie și parfumată1 h 40 min · medie · de postFasole bătută cu usturoi și ceapă prăjită, de post2 h 20 min · ușoară · de postGogonele murate în saramură, cu usturoi și mărar50 min · ușoară · de postGogoși pufoase cu drojdie, ca la bunica1 h · medieGriș cu lapte fără cocoloașe, cu gem sau cacao15 min · ușoarăIahnie de fasole de post, cu ceapă călită și roșii2 h 15 min · ușoară · de postKürtőskalács (colac secuiesc) făcut acasă, în cuptor1 h 5 min · mai greaLangoși cu brânză, prăjiți în tigaie, pufoși55 min · medieLapte de pasăre cu găluște de albuș și cremă de vanilie40 min · medieMagiun de prune fără zahăr, fiert la foc mic8 h · medie · de postMămăligă de casă, tare sau moale, fără cocoloașe35 min · ușoară · de postMâncare de fasole verde de post, cu roșii și usturoi55 min · ușoară · de postMâncare de praz cu orez de post (praz cu măsline)55 min · ușoară · de postMucenici moldovenești copți, cu miere și nucă1 h 30 min · medieMucenici muntenești fierți, cu nucă și scorțișoară1 h 20 min · medie · de postMujdei de usturoi clasic, cu ulei și apă10 min · ușoară · de postMurături asortate în saramură, la borcan (fără oțet)1 h 10 min · medie · de postNegresă cu nucă și cacao, rețeta simplă de casă45 min · ușoarăOrez cu lapte cremos, cu vanilie și scorțișoară40 min · ușoarăOuă umplute cu maioneză, muștar și mărar35 min · ușoarăPapanași prăjiți cu smântână și dulceață de afine45 min · mediePască cu brânză de vaci și stafide, cu cruce împletită1 h 50 min · mai greaPâine de casă la cuptor, cu drojdie, cu coajă crocantă1 h · medie · de postPilaf cu ciuperci de post, la tigaie sau la cuptor50 min · ușoară · de postPlăcintă cu brânză dulce de vaci, în foi sau aluat de casă1 h 15 min · ușoarăPlăcintă cu dovleac plăcintar și scorțișoară, de post1 h 10 min · ușoară · de postPlăcintă cu mere rase și scorțișoară, cu aluat fraged1 h 20 min · mediePlăcintă dobrogeană cu brânză, cu foi trase de casă1 h 40 min · mai greaPoale-n brâu moldovenești, cu brânză dulce și stafide1 h 10 min · medieSalam de biscuiți cu rahat și nucă, fără coacere30 min · ușoarăSalată de ardei copți cu usturoi și oțet45 min · ușoară · de postSalată de varză albă cu oțet și mărar, frecată cu sare20 min · ușoară · de postSalată de vinete coapte cu ceapă, de post1 h · ușoară · de postSalată orientală cu cartofi, ouă, ceapă și măsline40 min · ușoarăSavarine cu frișcă, însiropate, ca la cofetărie1 h 5 min · medieScovergi moldovenești, cu zahăr pudră sau brânză40 min · ușoarăTocană de cartofi de post, cu boia și cimbru55 min · ușoară · de postTocăniță de ciuperci de post, cu mămăligă45 min · ușoară · de postTort Joffre, tortul de ciocolată al Casei Capșa1 h 40 min · mai greaTurtă dulce cu miere și mirodenii, decorată cu glazură52 min · medieVarză murată la butoi, căpățâni întregi pentru sarmale1 h 30 min · medie · de postZacuscă de vinete cu ardei kapia, pentru borcane4 h · medie · de post

Unelte utile