Dudul este un arbore de 8–15 m, cu coroană largă și deasă, care rezistă la secetă, la arșiță, la praf și la soluri sărace, nisipoase sau ușor sărăturoase. Dudul alb (Morus alba) a fost adus pentru creșterea viermilor de mătase și s-a plantat masiv în sudul țării, pe marginea drumurilor și în curți; dudul negru (Morus nigra) are fructe mai mari, mai aromate și crește mai încet.
Atenție înainte de plantare: unele exemplare din sămânță sunt numai bărbătești și nu fac niciodată fructe, iar dudele coapte cad și pătează ireversibil pavajul, mașinile și hainele. Pune-l deasupra gazonului, nu deasupra aleii sau a parcării.
Unde crește în România
Crește cel mai bine în Câmpia Română, în Bărăgan, în Dobrogea, în Oltenia, în Banat și în sudul Moldovei, până pe la 500–600 m. Pe dealurile din sud și din vest merge în locuri însorite. Dudul alb suportă geruri de -25…-30°C, dar dudul negru e mai sensibil și suferă sub -20°C. În Podișul Transilvaniei și în depresiunile montane reci lăstarii îngheață des și rodul e slab.
✓ câmpie, sud✓ câmpie, vest✓ Dobrogea✓ Moldova✕ Transilvania, deal✓ deal✕ depresiuni reci✕ munte✕ munte înalt
Cum se plantează
- Plantează toamna, în octombrie–noiembrie, sau primăvara, în martie–aprilie, înainte de pornirea mugurilor.
- Cumpără un dud altoit dintr-un soi cu fructe sau un exemplar din butaș dintr-un pom care rodește; așa eviți exemplarele bărbătești.
- Sapă o groapă de 70 cm lățime și 60 cm adâncime, amestecă pământul cu 5 kg de gunoi bine descompus și pune puietul la aceeași adâncime ca în pepinieră.
- Udă cu 20 l de apă și leagă-l de un țăruș în primii doi ani; păstrează un singur ghid, ca să crească un trunchi drept.
Îngrijire
- Udă în primii doi ani pe secetă; după ce se prinde, dudul nu mai are nevoie de udare decât în verile foarte secetoase.
- Taie iarna, în repaus, când sunt ramuri uscate sau prea dese; dudul suportă bine tăierile, chiar și cele de scurtare puternică (tunderea în „cap”).
- Dacă vrei să culegi ușor, formează pomul cu coroana joasă, la 1,2–1,5 m de la sol.
- Pentru recoltare întinde o folie sau o plasă sub coroană și scutură ramurile; dudele coapte cad singure.
Soiuri și forme
Dudul alb (Morus alba) are fructe albe, roz sau aproape negre, foarte dulci; forma pendula („plângătoare”) se folosește în grădini mici. Dudul negru (Morus nigra) are fructe negre, mari, acrișoare și aromate și crește mai încet. Dudul roșu american (Morus rubra) și hibrizii lui, ca Illinois Everbearing, rodesc mult timp și sunt rezistenți la ger. Exemplarele femeiești rodesc și fără polenizator, multe chiar fără polenizare.
Întrebări frecvente
Când se plantează dudul?
Toamna, din octombrie până la îngheț, sau primăvara, în martie–aprilie.
În câți ani face dude dudul?
Un dud altoit sau din butaș rodește în 3–4 ani; unul din sămânță, în 6–10 ani, dacă e femeiesc.
De ce nu face fructe dudul meu?
Probabil este un exemplar bărbătesc, care face doar flori cu polen. Poți altoi pe el ramuri dintr-un dud care rodește.
La ce distanță de casă se plantează dudul?
La cel puțin 8 m de casă și departe de alei, terase și locul de parcare, din cauza coroanei mari și a fructelor care pătează.
Informațiile sunt orientative. Pentru o livadă sau o plantare mare, cere sfatul unei pepiniere sau al unui inginer horticol din zona ta.