Caisul este pomul verilor calde și uscate. Rezistă bine la secetă și la soluri calcaroase, iar lemnul suportă geruri de -25°C, dar înflorește foarte devreme, la sfârșitul lui martie, așa că o singură brumă târzie îi poate lua toată recolta. De aceea, locul ales contează mai mult decât soiul.
O altă problemă cunoscută este apoplexia caisului: pomi aparent sănătoși se usucă brusc, de la o zi la alta, în plină vară. Riscul scade pe soluri bine drenate, cu pomi altoiți pe zarzăr sau corcoduș și cu tăieri făcute vara, nu iarna.
Unde crește în România
Crește cel mai bine în Dobrogea, în Câmpia Română, în Oltenia, în Banat și pe pantele însorite ale dealurilor din sud și din vest, până la aproximativ 500 m. În Moldova merge în sud și în centru, pe versanți sudici. În Podișul Transilvaniei și în depresiunile montane rodește rar, din cauza brumelor de primăvară; acolo pune-l doar lângă un zid orientat spre sud. Evită fundurile de vale și locurile joase, unde se adună aerul rece.
✓ câmpie, sud✓ câmpie, vest✓ Dobrogea✓ Moldova✕ Transilvania, deal✓ deal✕ depresiuni reci✕ munte✕ munte înalt
Cum se plantează
- Plantează toamna, în octombrie–noiembrie, sau primăvara foarte devreme, în martie; în zonele mai reci e mai sigură plantarea de primăvară.
- Alege un loc însorit, la mijlocul unei pante sau protejat de un zid spre sud, unde nu băltește apa.
- Sapă o groapă de 70 cm lățime și 60 cm adâncime, amestecă pământul cu 5–8 kg de gunoi bine descompus și pune pomul cu altoiul deasupra solului.
- Udă cu 15–20 l de apă, leagă-l de țăruș și scurtează tulpina la 60–80 cm primăvara.
Îngrijire
- Taie vara, în iulie–august, după recoltare; tăierile de iarnă la cais favorizează boala și scurgerile de gumă.
- Udă pomii tineri pe secetă; pomii maturi au rădăcini adânci și se descurcă singuri, dar o udare în mai ajută la mărimea fructelor.
- Stropește la buton roz și după înflorire împotriva monilioziei, mai ales în primăverile umede.
- Rărește fructele când au mărimea unei alune, dacă sunt foarte dese; ramurile încărcate se rup ușor.
- Nu săpa adânc sub coroană și nu răni rădăcinile cu sapa: rănile sunt o poartă pentru boli.
Soiuri și forme
Soiuri românești și cultivate des în România: Mamaia, Dacia, Excelsior, Sulmona, Comandor și Olimp, plus soiuri străine ca Kecskeméti rózsa (Roz de Kecskemét), Hargrand și Goldrich. Majoritatea soiurilor sunt autofertile, deci un singur cais poate rodi, dar doi pomi de soiuri diferite polenizează mai sigur în primăverile reci.
Întrebări frecvente
Când se plantează caisul?
Toamna, din octombrie până în noiembrie, sau primăvara foarte devreme, în martie. În zonele cu ierni aspre, primăvara e mai sigur.
În câți ani face caise un cais altoit?
Un cais altoit începe să rodească în 3–4 ani de la plantare și ajunge la rod plin în 6–7 ani.
De ce nu face caise caisul?
Cel mai des florile au fost prinse de brumă, pentru că înflorește foarte devreme. Alege soiuri cu înflorire mai târzie și un loc mai ridicat, unde aerul rece nu stă.
De ce se usucă brusc caisul?
Este apoplexia caisului, produsă de mai multe ciuperci și bacterii, favorizată de ger, soluri umede și tăieri de iarnă. Pomul uscat nu se mai poate salva; scoate-l și nu planta alt cais în aceeași groapă.
Informațiile sunt orientative. Pentru o livadă sau o plantare mare, cere sfatul unei pepiniere sau al unui inginer horticol din zona ta.