Alunul este un arbust mare sau un pom mic, de 3–6 m, care crește spontan în pădurile și pe marginile de pădure din toată România. Suportă gerul, semiumbra și solurile mai sărace, iar dacă îl tai, lăstărește din nou de la bază. Este unul dintre primii arbuști care înfloresc, la sfârșitul iernii, cu amenți galbeni, și dă polen prețios pentru albine.
Alunul nu se polenizează singur: ai nevoie de cel puțin două soiuri diferite, plantate la cel mult 15–20 m unul de altul, care să înflorească în aceeași perioadă. Alunii sălbatici din apropiere pot fi și ei polenizatori buni.
Unde crește în România
Crește bine în aproape toată țara: pe dealurile din Subcarpați și din vest, în Transilvania, în Moldova, în Câmpia de Vest și în depresiunile montane, până la 1000–1200 m. Amenții și florile femeiești rezistă la ger în timpul iernii, dar o perioadă caldă urmată de ger puternic poate distruge înflorirea. În Câmpia Română, în Bărăgan și în Dobrogea suferă de secetă și de căldură; acolo are nevoie de udare și de semiumbră. Nu-l pune în locuri cu apă stagnantă.
✕ câmpie, sud✓ câmpie, vest✕ Dobrogea✓ Moldova✓ Transilvania, deal✓ deal✓ depresiuni reci✓ munte✕ munte înalt
Cum se plantează
- Plantează toamna, în octombrie–noiembrie, sau primăvara devreme, în martie; alunul pornește în vegetație foarte devreme.
- Pune cel puțin două soiuri diferite, la 4–5 m distanță, sau la 2–3 m dacă vrei un gard viu.
- Sapă o groapă de 50–60 cm lățime și adâncime, amestecă pământul cu 5 kg de gunoi bine descompus și plantează la aceeași adâncime la care a stat puietul în pepinieră.
- Udă cu 10–15 l de apă și scurtează lăstarii la 20–30 cm, ca să se ramifice de la bază.
Îngrijire
- Alege forma: tufă cu 4–6 tulpini sau pom cu un trunchi scurt; la forma de pom scoate în fiecare an drajonii care cresc de la bază.
- Rărește tufa la sfârșitul iernii, scoțând tulpinile bătrâne de peste 8–10 ani, ca să lași loc lăstarilor tineri.
- Strânge alunele căzute devreme, găunoase: de obicei sunt atacate de gărgărița alunelor, iar larvele iernează în sol.
- Udă pe secetă în iunie–august, când se formează miezul; lipsa apei dă alune goale.
- Culege alunele când învelișul verde se îngălbenește și alunele încep să cadă singure.
Soiuri și forme
Soiuri cultivate în România: Cozia și Vâlcea 22 (românești), Uriaș de Halle, Tonda Gentile delle Langhe, Tonda di Giffoni și Lambert (alune alungite). Alunul turcesc (Corylus colurna) este o specie înrudită, un arbore de 15–20 m folosit în parcuri și pe aliniamente, cu alune mici și coajă tare.
Întrebări frecvente
Când se plantează alunul?
Toamna, din octombrie până la îngheț, sau primăvara devreme, în martie, înainte de pornirea mugurilor.
În câți ani face alune alunul?
Un alun din marcotă sau altoit dă primele alune în 3–4 ani de la plantare și rod plin după 7–8 ani.
De ce nu face alune alunul?
Cel mai des îi lipsește polenizatorul: alunul are nevoie de un alt soi în apropiere. Alte cauze sunt gerul din timpul înfloririi și umbra prea deasă.
La ce distanță se plantează alunul de casă?
La 3 m de casă e suficient, pentru că are rădăcini superficiale. Între tufe lasă 4–5 m pentru producție sau 2–3 m pentru gard viu.
Informațiile sunt orientative. Pentru o livadă sau o plantare mare, cere sfatul unei pepiniere sau al unui inginer horticol din zona ta.