Cireșul este primul pom care dă fructe în grădină, din mai până în iulie, și unul dintre cei mai viguroși: altoit pe cireș sălbatic (franc) ajunge la 10–15 m și trăiește zeci de ani. Are nevoie de soare, de un sol ușor, adânc și bine drenat și nu suportă apa care stagnează la rădăcină.
Pentru o grădină de casă alege pomi altoiți pe portaltoi de vigoare mai mică (de exemplu Gisela 5 sau mahaleb) sau un soi autofertil, ca să nu ai nevoie de al doilea cireș. Pune-l într-un loc unde păsările pot fi ținute la distanță cu plasă, altfel graurii culeg recolta înaintea ta.
Unde crește în România
Crește cel mai bine în zonele de deal: Subcarpații, Podișul Getic, dealurile din vestul țării, podgoriile din Moldova (Iași, Cotnari) și Podișul Transilvaniei pe versanți însoriți, până la 700–800 m. În Câmpia Română și în Dobrogea rodește doar cu irigare, pe soluri ușoare, iar căldura mare din iunie strică fructele. În depresiunile montane brumele târzii prind des florile. Evită solurile argiloase, grele și umede: acolo cireșul face gomoză și se usucă.
✕ câmpie, sud✓ câmpie, vest✕ Dobrogea✓ Moldova✓ Transilvania, deal✓ deal✕ depresiuni reci✕ munte✕ munte înalt
Cum se plantează
- Plantează toamna, în octombrie–noiembrie, sau primăvara foarte devreme, în martie, pentru că cireșul pornește în vegetație printre primii.
- Sapă o groapă de 80 cm lățime și 60 cm adâncime; pe sol greu pune la fund un strat de pietriș sau plantează pe o movilă ușor înălțată.
- Amestecă pământul scos cu 8–10 kg de gunoi de grajd bine descompus, pune pomul cu altoiul deasupra solului și umple groapa.
- Udă cu 15–20 l de apă și leagă-l de un țăruș solid; primăvara scurtează tulpina la 80–100 cm.
Îngrijire
- Udă pe secetă, mai ales în aprilie–mai, când cresc fructele; nu uda masiv chiar înainte de cules, cireșele crapă.
- Taie vara, imediat după recoltare, nu iarna: rănile de iarnă se vindecă greu și favorizează scurgerile de gumă și cancerul bacterian.
- Pune capcane galbene și stropește la timp împotriva muștei cireșelor, altfel fructele soiurilor mijlocii și târzii sunt viermănoase.
- Acoperă pomul cu plasă împotriva păsărilor cu 2–3 săptămâni înainte de coacere.
- Stropește după înflorire împotriva monilioziei, mai ales în primăverile ploioase.
Soiuri și forme
Soiuri cultivate în România: Boambe de Cotnari (tradițional, de Moldova), Germersdorf, Hedelfinger, Van, Kordia, Regina și Bigarreau Burlat (timpuriu). Soiuri autofertile, bune pentru un singur pom în curte: Stella, Lapins și Sweetheart. Majoritatea celorlalte soiuri au nevoie de un alt cireș compatibil în apropiere; vișinul nu e un polenizator bun pentru cireș.
Întrebări frecvente
Când se plantează cireșul?
Toamna, din octombrie până în noiembrie, sau primăvara foarte devreme, în martie, înainte să se umfle mugurii.
În câți ani face cireșe cireșul?
Pe portaltoi de vigoare mică (Gisela 5), în 3–4 ani; pe cireș sălbatic, în 5–7 ani.
La ce distanță de casă se plantează cireșul?
La cel puțin 6 m de fundație, pentru că un cireș pe portaltoi viguros face o coroană lată de 6–8 m și rădăcini puternice.
De ce crapă cireșele?
Crapă când plouă sau uzi mult chiar înainte de cules: fructul absoarbe apă prin coajă și se fisurează. Alege soiuri mai rezistente la crăpare, ca Kordia sau Regina, și udă constant, nu brusc.
Informațiile sunt orientative. Pentru o livadă sau o plantare mare, cere sfatul unei pepiniere sau al unui inginer horticol din zona ta.